テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、清楚な印象を与えます。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋梨、白い花、シトラスが感じられ、次第にバターやトーストの香ばしさが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュであり、豊かな果実味が広がり、中間ではクリーミーなテクスチャが感じられます。フィニッシュは爽やかで、ほのかなミネラル感が残ります。 【余韻】長く、柑橘系の風味が心地よく続きます。
ルアル・ド・パンパ・シャルドネは、ブラジルのヴィニコラ・グアタンブが手がける白ワインで、ブラジルの豊かなテロワールを反映しています。生産者は持続可能な栽培を重視し、風味豊かでバランスの取れたワインを生産しています。このワインは、フレッシュな果実味と繊細な酸味が特徴で、特にアペラシオンに依存しない独自のスタイルを確立しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保ちながら果実味を引き出します。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月の期間で風味を整えます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的に3〜6ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘系のフルーツや青リンゴの香りが立ち上り、時間が経つにつれてトロピカルフルーツや微かなバニラのニュアンスが現れる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がり、中盤ではクリーミーなテクスチャーが感じられる。酸はしっかりとしており、バランスが良い。タンニンの存在はなく、スムーズな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年以内。熟成ポテンシャルは中程度で、食事と合わせて楽しむシーンに適している。シーフードや軽い鶏料理との相性が良さそう。