テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で、細かい泡が持続する。 【香り】第一アロマには新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、第二アロマとしてトーストやバターのニュアンスも感じられる。第三アロマにはわずかなナッツの香ばしさが加わる。 【味わい】アタックは明るく、フレッシュな酸味が感じられる。中間では果実味が膨らみ、クリーミーなテクスチャーが楽しめる。フィニッシュにはわずかなミネラル感とともに心地よい苦味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな風味が長く続く。
Bossa No. 1 Brutは、ブラジルのVinícola Hermannによって生産される高品質なスパークリングワインです。ブラジルの多様な気候と土壌条件がテロワールに独自の特徴を与え、果実味豊かな味わいを生み出します。国際的な市場でも評価されており、特別な場面で楽しむのにふさわしいワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、スパークリングワインの特性を引き出すために二次発酵が施されます。熟成は数ヶ月間行われ、ワインにクリーミーなテクスチャーと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、泡立ちが非常に良く、きらきらと輝く印象。粘性は薄く、軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や軽いトーストのニュアンスが現れる。全体的に爽やかでエレガント。
味わい
アタックはクリスプで、ミネラル感が感じられる。中盤では果実味が滑らかに広がり、酸とのバランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、酸がしっかりとした印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特にアペリティフや軽めの前菜と相性が良い。熟成ポテンシャルはそれほど高くはないが、フレッシュさを楽しむワインとして楽しめる。