テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、クリアな透明度を持つ。 【香り】フレッシュなベリーやチェリーの香りに、微かな花のニュアンスが加わる。さらに、柑橘系の香りが後から現れる。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味が心地よい。中間ではフルーティーな甘さが広がり、フィニッシュにかけて心地よい泡立ちが感じられる。 【余韻】フルーティーでクリスプな余韻が続く。
ボッサ・ナンバー3・ブリュット・ロゼは、ブラジルのヴィニコラ・ヘルマンによって生産されるスパークリングワインです。ブラジルの豊かなテロワールを反映したこのワインは、現代的なアプローチと伝統的な手法が融合したスタイルで、地元の食文化との相性を重視しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
チェリー
白い花
第二アロマ（発酵由来）
パン
酵母
フレーバー
爽やかな酸味
フルーティーな甘さ
クリスプな泡立ち
軽やかさ
料理との相性
シーフードサラダ
スモークサーモン
鶏のグリル
アスパラガスのオーブン焼き
チーズプレート
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドを用いて発酵され、二次発酵による細やかな泡立ちが特徴です。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさと果実味を保つために短期間に設定されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、明るく輝きがあり、クリーミーな泡立ちが見られる。粘性は中程度で、グラスの内側に細かい泡が残る。
香り
開栓直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つと共に淡いバラの花やシトラスのニュアンスが顔を出す。全体的に華やかで魅力的な香りが楽しめる。
味わい
アタックはクリスピーで、フレッシュな果実味が印象的。中盤は豊かな酸味が支えとなり、バランスが良く、軽やかな飲み口。タンニンはほとんど感じられず、酸が際立つ。
総合
飲み頃は早めで、今すぐ楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは限られるが、フレッシュさを楽しむには十分。アペリティフや軽い前菜と合わせるのにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5