スパークリング

Bossa No. 4 Moscatel

ボッサ・ナンバー4・モスカテル

テイスティングノート

【外観】明るいストローイエロー、クリスタルのように透明感があります。 【香り】熟したピーチ、アプリコット、花の蜜、ハーブの微かな香りが立ち上がります。さらに、シトラスの爽やかさも感じられます。 【味わい】アタックは甘美でフルーティー、口の中で広がる爽やかな酸味がバランスを保ちます。フィニッシュには、ほのかなミネラル感が残ります。 【余韻】軽やかで持続的な甘さが印象的です。

ボッサ・ナンバー4・モスカテルは、ブラジルのヴィニコラ・ヘルマンによって生産されるスパークリングワインです。ブラジルの特有の気候とテロワールが生み出すユニークなキャラクターを持ち、モスカテル種の特性を活かした甘美な味わいが特徴です。フルーティーで華やかな香りが楽しめるこのワインは、特別な場面にもぴったりの選択肢となります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したピーチ
アプリコット
花の蜜
ハーブ
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

甘美な味わい
爽やかな酸味
フルーティー
軽やか
ミネラル感

料理との相性

フルーツタルト
チーズケーキ
スパイシーなエスニック料理
白身魚のグリル
シーフードサラダ
フルーツサラダ

醸造について

このワインは、低温での発酵を行い、スパークリングプロセスにおいてシャルマ方式を採用していると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フルーティーな特性を最大限引き出すように配慮されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

鮮やかな淡い黄色で、泡立ちが豊かで細かい泡が立ち昇る。輝きがあり、粘性は軽やかで滑らかさが感じられる。

香り

開けた瞬間はフレッシュな柑橘類や白い花の香りが広がる。時間が経つにつれ、ハチミツやトロピカルフルーツの香りが顔を出し、より複雑な印象を与える。

味わい

アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、軽快な口当たりが特徴。

総合

飲み頃は今から数年以内で、特にアペリティフや軽食とともに楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむには良い選択肢。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味4/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5