テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、細やかな泡立ちが特徴です。 【香り】第一アロマにはレモンや青リンゴ、白い花の香りが広がり、第二アロマとしてはトーストやバターの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマに熟成感が加わり、ナッツや軽いバニラのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間ではミネラル感が膨らみ、フィニッシュは心地よい酸味が続きます。 【余韻】長い余韻で、シトラスとミネラルの風味が残ります。
Lirica Brutは、ブラジルのVinícola Hermannによって生産されるスパークリングワインで、ブラジル特有のテロワールが反映された特徴的な味わいを持っています。このワインは、フレッシュさとエレガンスを兼ね備えたスタイルで、特にアペリティフや軽食と相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Lirica Brutは、低温での発酵を行い、スパークリングの特性を引き立てるためにタンク発酵が推定されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら風味が整えられると思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、微細な泡が持続的に立ち上がる。輝きは非常に明るく、粘性は軽やかで流れるような印象を与える。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが加わる。全体的にフルーティーで心地よい香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな酸味が心地よく感じられる。中盤では柑橘系の果実味が広がり、軽やかな泡が舌を包み込む。酸はシャープで、全体的にバランスが良い印象を受ける。
総合
飲み頃はリリース直後から楽しめるが、1〜2年の熟成によってさらに味わいが豊かになる可能性がある。アペリティフや軽食と合わせて楽しむのに最適なワイン。