テイスティングノート
【外観】輝く淡黄色で透明感があります。 【香り】トロピカルフルーツや柑橘系の香りが豊かに広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間にはリッチな果実味が広がり、フィニッシュはミネラル感と共に心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな香りが持続します。
マティス・アルヴァリーニョはブラジルのヴィニコラ・ヘルマンによって生産される白ワインで、地域特有の気候とテロワールが反映されたワインです。アルヴァリーニョは通常、フレッシュでアロマティックな特性を持ち、リッチな果実感が特徴です。このワインは、ブラジルのワインシーンにおいても注目されており、国際的な評価を受けつつあります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つように配慮されています。熟成は数ヶ月間行われ、特に樽熟成を施すことは少ないと考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい麦わら色で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が見られます。
香り
開封直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツのアロマが感じられます。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスも現れ、より複雑な香りへと変化します。
味わい
アタックは爽やかな酸味が際立ち、すっきりとした印象です。中盤では、パイナップルやグリーンアップルのフルーティーな味わいが広がり、バランスの良い酸と調和します。タンニンはほとんど感じられず、軽快な口当たりです。
総合
飲み頃は今すぐ楽しむのに適しており、特に海の幸や軽めの前菜と相性が良いです。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュさを楽しむためのワインとして優れています。友人とのカジュアルな食事におすすめです。