テイスティングノート
【外観】鮮やかなピンク色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】第一アロマにはフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、第二アロマとしてわずかにハーブのニュアンスも感じられます。第三アロマには、熟成に由来する軽やかなスパイスの香りもあります。 【味わい】アタックは爽やかでフルーティ、ミディアムボディの中間にはしっかりとした酸味があり、フィニッシュには果実の甘さが感じられます。 【余韻】心地よい酸味が残り、フルーティな余韻が楽しめます。
ネビュラ・ロゼは、メキシコのヴィニコラ・インフィニートによって生産される魅力的なロゼワインです。このワインは、豊かな陽光と温暖な気候に恵まれたテロワールから生まれ、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。生産者は自然環境への配慮を持ち、ワイン作りに情熱を注いでいます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、低温での発酵が行われると推定されます。熟成にはステンレスタンクが使われ、フレッシュな果実味を保つことに重点が置かれているでしょう。熟成期間は約6ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いが印象的で、輝きがあり、粘性は中程度で滑らかな印象を与える。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて微かな花の香りやシトラスのニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、軽やかな果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、バランスが良く、タンニンは滑らか。後味にはフルーティーさと爽快感が残る。
総合
飲み頃は今で、軽快なスタイルが楽しめる。熟成ポテンシャルは限定的で、早めに楽しむのがベスト。バーベキューやピクニックのシーンに最適。