Nebbiolo

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したチェリーやラズベリーの香りが広がり、次第にバラやスパイスのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間にはスムースなタンニンと酸味が調和し、フィニッシュではほのかな土の風味が感じられます。 【余韻】長く続く余韻が心地よいフルーツとスパイスの香りを残します。

Vinisterraはメキシコの新興ワイナリーで、ネッビオーロを使った赤ワインを生産しています。メキシコの多様なテロワールは、伝統的なイタリアのネッビオーロとは異なるユニークな表現を可能にしています。彼らのワインは、フルボディでありながらもエレガントな酸味が特徴です。