テイスティングノート
【外観】深い紫色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリー、プラム、バニラ、スパイスの香りが広がり、時間とともにチョコレートやトーストのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間は果実の甘さが広がり、フィニッシュではスパイシーさが残る。 【余韻】長く続く余韻に、リッチなフルーツ感が特徴的。
Serie Terra Malbecは、アルゼンチン・メンドーサのヴィニテラが手がける赤ワインで、マルベック種の特徴を活かした力強いワインです。メンドーサの特有のテロワールが生み出す豊かな果実味と、しっかりとしたタンニンが調和しています。このワインは、バランスの取れた味わいから、様々な料理と相性が良く、特別な場面にも適した選択肢です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたマルベックを使用しており、温度管理された発酵タンクで発酵が行われたと推測されます。熟成は、オーク樽で行われ、一定期間熟成させて果実味とタンニンを整えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深い濃い紫色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は若々しさを感じさせるが、やや落ち着いた印象も持つ。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーツ香が豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。アーシーな香りも感じられ、全体的に複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、中盤で酸味とタンニンがバランスよく広がる。タンニンは滑らかで、全体的に心地よい飲みごたえがある。酸のキレも良く、フレッシュさが感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと思われ、熟成ポテンシャルも十分にある。グリルした肉料理やパスタ料理との相性が良く、特別なシーンにも適している。