Serie Terra Malbec

セリエ・テッラ・マルベック

テイスティングノート

【外観】深い紫色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリー、プラム、バニラ、スパイスの香りが広がり、時間とともにチョコレートやトーストのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間は果実の甘さが広がり、フィニッシュではスパイシーさが残る。 【余韻】長く続く余韻に、リッチなフルーツ感が特徴的。

Serie Terra Malbecは、アルゼンチン・メンドーサのヴィニテラが手がける赤ワインで、マルベック種の特徴を活かした力強いワインです。メンドーサの特有のテロワールが生み出す豊かな果実味と、しっかりとしたタンニンが調和しています。このワインは、バランスの取れた味わいから、様々な料理と相性が良く、特別な場面にも適した選択肢です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
バニラ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

チョコレート
皮革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘さ
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
チーズプレート
ローストポーク
バーベキュー
パスタ・ボロネーゼ

醸造について

このワインは、選別されたマルベックを使用しており、温度管理された発酵タンクで発酵が行われたと推測されます。熟成は、オーク樽で行われ、一定期間熟成させて果実味とタンニンを整えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深い濃い紫色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は若々しさを感じさせるが、やや落ち着いた印象も持つ。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーツ香が豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。アーシーな香りも感じられ、全体的に複雑さが増す。

味わい

アタックはしっかりとした果実味があり、中盤で酸味とタンニンがバランスよく広がる。タンニンは滑らかで、全体的に心地よい飲みごたえがある。酸のキレも良く、フレッシュさが感じられる。

総合

飲み頃は今から数年後まで続くと思われ、熟成ポテンシャルも十分にある。グリルした肉料理やパスタ料理との相性が良く、特別なシーンにも適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5