【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】初めに熟したプラムやチェリーの香りが広がり、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。最後にナッツの香ばしさがアクセントとなる。 【味わい】アタックは果実味豊かで、柔らかなタンニンが広がる。中間ではリッチなボディが感じられ、フィニッシュはスムーズで豊かな余韻が残る。 【余韻】長く続く余韻にはダークチョコレートのような深い風味がある。
セレクション・モドリー・ポルトガルは、ヴィニウムによって生産される赤ワインです。ポルトガルの多様なテロワールを反映し、豊かな風味と深い色合いが特徴です。このワインは、飲みやすさと複雑さを兼ね備え、食事との相性も良く、特別な場面でも楽しめます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは温度管理されたタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために低温で行われる可能性が高い。熟成は主にオーク樽で行われ、複雑さを与えるために数ヶ月から1年程度の期間が想定される。
外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きが際立っています。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を形成します。
香り
開けた直後はベリー系の香りが強く、特にラズベリーやブラックベリーが感じられます。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増してきます。
味わい
アタックは穏やかで、果実味が豊かに広がります。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンはなめらかでありながら、しっかりとした骨格を感じます。全体的にバランスが良く、飲みやすい印象です。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、今後の熟成にも期待が持てます。家庭での食事やカジュアルな集まりにぴったりの一杯です。