テイスティングノート
【外観】透明感のある淡い黄色。 【香り】熟した桃やアプリコットの香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わります。ミネラルの香りも感じられ、複雑さが増します。 【味わい】アタックは爽やかで、柑橘系の果実味が広がります。中間にはクリーミーな質感があり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味とミネラル感が持続します。
タマイオアサ・ロマネアスカ・セックは、ルーマニアのヴィンジュ・マーレによって生産される白ワインです。ルーマニアの豊かなテロワールを反映したこのワインは、フルーティーさと爽やかさが特徴で、地元の食文化に深く根ざしています。生産者は、伝統と現代技術を融合させたワイン作りを行い、この地域の特性を活かしたワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後短期間の熟成が施されると推測されます。熟成期間は、おそらく数ヶ月程度で、フレッシュさを保つことが重視されていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じる色合い。色調は透明感があり、グラスを傾けると滑らかな流れを見せる。
香り
開いた直後はフルーティーな香りが広がり、特に桃やアプリコットの香りが感じられる。時間が経つにつれて、花の香りやミネラル感が現れ、全体がより複雑に。柑橘系の香りも微かに感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、全体を引き締める。タンニンはほとんど感じず、軽やかで飲みやすい。余韻にはフルーツの甘さが残り、心地よい印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも持っている。特にアペリティフや軽い魚料理との相性が良く、多様なシーンで楽しめるワイン。バランスが取れていて、リフレッシュ感がある。