テイスティングノート
【外観】美しいピンク色で透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリー、ローズの花びら、ハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは軽快で、フルーティな甘さが広がり、中間はしっかりとした酸味がバランスを保ちつつ、フィニッシュには微かにミネラル感が感じられます。 【余韻】心地よい酸味が残り、フルーツの余韻が長く続きます。
ロサードは、Vino Casa Vitalが手掛けるロゼワインで、鮮やかな色合いとフルーティな香りが特徴です。この生産者は、品質にこだわったワイン作りを行っており、特にフレッシュな味わいが楽しめるワインを提供しています。テロワールは不明ですが、一般的にロゼワインは軽やかで飲みやすく、さまざまな料理との相性が良い位置づけにあります。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
ローズ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
フルーティさ
軽快な酸味
バランスの取れた甘さ
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・アラ・プッタネスカ
カプレーゼサラダ
軽めのチーズ
醸造について
このワインの醸造方法は、一般的にステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュさを保つために低温で発酵されることが予想されます。熟成は短期間で行われ、軽快なスタイルを重視しています。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るいサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられます。中程度の濃淡を持ち、グラスの側面に粘性が見られます。
香り
開いた直後はイチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、花の香りやわずかなハーブのニュアンスが現れます。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中盤では酸味が引き立ち、クリスピーな印象を与えます。タンニンは非常に柔らかく、全体的にバランスが良い味わいです。
総合
飲み頃は今で、軽快で楽しみやすいスタイルです。熟成ポテンシャルは限られていますが、友人とのカジュアルな集まりや夏のバーベキューに最適です。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201712%
201512%
201412%
201312%