テイスティングノート
【外観】淡い黄色の色調で透明感があります。 【香り】第一アロマにはグリーンアップル、洋梨、レモンが感じられ、第二アロマには軽やかなパンの香りとバターのニュアンスが現れます。第三アロマにはわずかにミネラル感が漂います。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中での膨らみは滑らか。フィニッシュにかけては酸味が心地よく、フルーツの風味が続きます。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかさが感じられます。
ヴィーノ・カーサスミスによるVino Pinot Grigioは、ワシントン州の豊かなテロワールから生まれた白ワインです。ワシントンは多様な気候条件と土壌を持ち、このワインは新鮮さと果実味を兼ね備えています。特に、ピノ・グリージョはそのフレッシュなアロマとバランスの取れた酸味で知られ、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされている可能性があります。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされることが多いです。熟成期間は約4-6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、光を透過させると清涼感があり、輝きが強い。粘性は中程度で気泡は見られない。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが強く、特にレモンやライムが際立つ。時間が経つにつれ、白桃や花の香りが顔を出し、より複雑なアロマへと変化する。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、すぐに酸味が感じられる。中盤では穏やかな果実味が広がり、酸とバランスが取れている。タンニンは非常に低く、飲みやすい印象。
総合
2023年時点で飲み頃を迎え、熟成のポテンシャルは低い。軽快で爽やかなので、アペリティフやシーフード料理にぴったりのワイン。