ロゼ

Vino Rosé

ヴィーノ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に加え、花のアロマが感じられます。さらに、ハーブ系の爽やかさが広がります。 【味わい】アタックは軽快で、口の中で甘みと酸味が心地よく広がります。中間にはフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュはドライで爽やかです。 【余韻】長めで、ほのかなベリーの風味が残ります。

Vino Roséは、ワシントン州のVino CasaSmithによって生産されるロゼワインで、フレッシュでフルーティーなスタイルが特徴です。ワシントンの多様なテロワールを反映したこのワインは、果実味と酸味のバランスが絶妙で、食事との相性が良く、特に夏の季節にぴったりの飲み口を提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ミント

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
フルーティーな甘み
酸味のバランス
軽快な飲み口

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・ペストソース
タコス
フルーツタルト

醸造について

このワインは、ブドウを手摘みで収穫後、軽くプレスして発酵させる方法が用いられています。発酵はステンレスタンクで行い、その後数ヶ月間熟成させることで、フルーティーさを保ちながらも、複雑さを加えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、クリアな輝きを持ち、液体がグラスに広がると粘性が高く感じられる。

香り

フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、開いた直後は花のニュアンスも感じられる。時間が経つにつれてハーブやミネラルの香りが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは爽やかでフルーティ、イチゴやグレープフルーツの風味が広がる。中盤ではほどよい酸味がバランスをとり、クリスプな印象を与える。タンニンは低く、滑らかな口当たりが楽しめる。

総合

飲み頃は今から数年先まで推奨され、フレッシュさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは中程度で、春や夏のアウトドアシーンにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5