テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒いベリーやプラムの香りがあり、第二アロマにはトーストしたパンやバターの香りが感じられる。第三アロマにはバニラやスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間の膨らみが楽しめる。フィニッシュには心地よいタンニンの余韻が感じられる。 【余韻】長く、スパイシーな風味が残る。
Gran Reserva Tintoは、Vino Túyyoによって生産された特別な赤ワインです。テロワールの情報は不明ですが、一般的にグラン・レゼルヴァは高品質なぶどうから作られるため、選び抜かれたぶどうが使用されていると推測されます。このワインは、複雑な味わいと長い余韻を持ち、特別な場面での楽しみに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Gran Reservaとしての特性から、長期間の熟成が行われると推測されます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、オーク樽での熟成が考えられます。熟成期間は少なくとも24ヶ月以上である可能性が高いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚な輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に穏やかにゆっくりと染み込む。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプルーンの果実香が広がり、次第にスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、土やハーブの香りも顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤では果実味とスパイシーな要素がバランス良く融合。タンニンは滑らかで、酸のキレも良く、全体的に心地よい飲み応えを持つ。
総合
熟成ポテンシャルは高く、今後数年は飲み頃を迎えると予想される。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なディナーや集まりに最適。