テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色合いが印象的。 【香り】熟したチェリーやプラムの香りが立ち上り、徐々にスパイシーな香草や土のニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフルーティーで滑らか、中間は豊かな果実味が広がり、タンニンがしっかりと感じられる。フィニッシュはクリーミーで余韻が長い。 【余韻】果実の甘さが持続しつつ、ほのかなスパイスが残る。
Modrý Portugal（モドリー・ポルトガル）は、チェコのワイン生産者であるVíno z Kobylí（ヴィーノ・ズ・コビリー）が手掛ける赤ワインです。このワインは、地元の気候と土壌の特性を生かしており、果実味豊かなスタイルが特徴です。特に、親しみやすい味わいとバランスの良さから、食事と合わせるのに適したワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたブドウを使用し、低温でマセレーションを行った後、発酵はステンレスタンクで行われると推定されます。熟成はオーク樽またはスチールタンクで行われ、味わいを引き立てるための期間は6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッド。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした脚が残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。果実の熟成感が心地よく広がる。
味わい
アタックはスムーズで、フルーティーな要素が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。果実味と酸のバランスが良く、余韻には軽いスパイス感が残る。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、熟成ポテンシャルもある。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりのワイン。