Victorio Altieri Gran Reserva

ヴィクトリオ・アルティエリ・グラン・レゼルヴァ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、滑らかな透明感があります。 【香り】黒い果実やベリーの香りが際立ち、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。熟成によるバニラやトリュフの香りも加わり、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは濃厚で、果実味が豊か。中間ではスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュでは心地よい酸味とともにリッチな余韻が楽しめます。 【余韻】長い余韻で、ダークチョコレートやスパイスの風味が感じられます。

ヴィクトリオ・アルティエリ・グラン・レゼルヴァは、アルゼンチン・メンドーサのVinorumが手掛ける赤ワインで、豊かなテロワールが育んだ贅沢な味わいが特徴です。メンドーサは高品質なワインの産地として知られ、特に赤ワインの生産において注目されています。このワインは、同生産者の高い技術と情熱が込められており、特別な日のためのワインとして最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ラズベリー
タイム

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
バランスの取れた酸

料理との相性

グリルした赤肉
ローストダック
濃厚なチーズ
ボロネーゼパスタ
ダークチョコレートケーキ

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、風味を引き立てるために長期間熟成されることが予想されます。熟成中は定期的にバトナージュが行われる可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色が特徴で、光を当てると紫がかった輝きを放ち、粘性が高いことからリッチさを感じさせます。

香り

開いた瞬間、黒い果実の香りが広がり、特にブラックベリーやプラムのニュアンスが感じられます。時間が経つと、スパイスやバルサミコの香りが顔を出し、複雑さが増します。

味わい

アタックはしっかりとした果実味が感じられ、滑らかな中盤へと展開します。タンニンはしなやかで、酸はバランスよく感じられ、全体として心地よい飲みごたえがあります。

総合

飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高いです。特別なディナーやパーティーの場にぴったりなワインです。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5