テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックベリー、プラム、バラ、ハーブが感じられ、第二アロマとしては軽やかなバター香、パンの香ばしさが広がる。第三アロマにはバニラ、スパイスのニュアンスが見られる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが膨らみ、フィニッシュにかけてフルーティーさが持続する。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートの風味が特徴的。
グラン・ポルトレロ・マルベックは、アルゼンチンのグアルタジャリーで生産される赤ワインで、ビノス・デ・ポトレロによって作られています。この地域は高地に位置し、昼夜の温度差が大きいため、ぶどうは豊かな風味を持ち、優れた酸味と熟成ポテンシャルを備えています。マルベックはこの地で特に評価されており、ワインは力強さとエレガンスを兼ね備えた存在感を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されていると思われます。熟成はオーク樽で、果実の風味を引き立てるために数ヶ月間行われる可能性があります。また、マルベックは果実味を保ちながらも、複雑さを与えるために熟成されることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、濃厚な輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙を残す。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。オークからの香ばしさや微かな煙の香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実の甘みが感じられる。中盤にはしっかりとしたタンニンが現れ、酸味もバランスよく感じられる。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残る。
総合
非常にバランスの取れた赤ワインで、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経てさらに深みが増すことが期待できる。肉料理や濃厚なチーズとの相性が良い。