テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明感が感じられる。 【香り】第一アロマにブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、次第にバラやスパイスが顔を出す。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュにはオークのニュアンスが残る。 【余韻】長く、バニラやダークチョコレートの風味が心地よい。
レゼルヴァ・デ・ポトレロ・マルベックは、アルゼンチンのグアルタジャリー地区で生産される赤ワインで、ビノス・デ・ポトレロによって醸造されています。この地域は高地に位置し、昼夜の温度差が大きいため、果実の酸味と香りが豊かに引き出されます。マルベックは深い色合いと力強い風味が特徴で、特にこのワインはその個性を際立たせています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が目を引く。光に照らすと紫がかった輝きを放ち、粘性が高く、グラスの内側にしっかりとした涙が現れる。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが強く、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とバランスを取りながら、滑らかな口当たりが続く。余韻にはスパイスや土のニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとのペアリングに適しており、特別なシーンを演出するのにぴったりのワイン。