テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやチェリーの果実香、スパイスやオークのニュアンスが感じられ、さらにバラやハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実感があり、中間では滑らかなタンニンとミネラル感が感じられる。フィニッシュは心地よい酸味と共に続く。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの風味が残る。
ムシカ・デル・マルケス・テンプラニーリョは、メキシコ・ケレタロ地方で生産される赤ワインです。Vinos del Marquésは、地域特有のテロワールを活かし、高品質なワインを生産することに注力しています。このワインは、フルボディでありながらもバランスの取れた味わいを持ち、テンプラニーリョ種の特性が色濃く反映されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すことを目指しています。その後、オーク樽で熟成させ、風味の複雑さを加えています。熟成期間はおそらく6-12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られます。粘性はやや高く、グラスの壁にしっかりと残る印象です。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れます。熟成感のある乾燥したハーブの香りも感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実の甘さが広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでバランスが取れています。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい後味を楽しめます。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると予想され、熟成ポテンシャルも十分にあります。カジュアルなディナーから特別な場面まで幅広く楽しめるワインです。