【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられます。さらに、わずかに燻製香が広がります。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間はしっかりとしたボディを持ち、フィニッシュではタンニンの余韻が続きます。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が長く続きます。
925は、メキシコのヴァジェ・デ・グアダルーペで生産される赤ワインで、ビノス・プラタによって造られています。この地域は温暖な気候と様々な土壌条件が生み出す多様なテロワールが特徴で、個性的なワインが造られています。925は、特にフルーティーさとバランスの取れた味わいで、ワイン愛好家から注目を集めています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
925は、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成はオーク樽で行われることが推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインの風味を引き立てるように計画されています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを伝える。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。熟成感も含まれ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルボディで、果実味が豊かに広がる。中盤では滑らかなタンニンがあり、酸がバランスを保ちつつ、深みを与える。後味は心地よい余韻が残る。
総合
今飲んでも十分に楽しめるが、数年の熟成によりさらなる深みが期待できる。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なシーンにも適している。