デザート

Alma de Valdeguerra Rosado Semi Dulce

アルマ・デ・バルデゲラ・ロサード・セミ・ドゥルセ

テイスティングノート

【外観】薄いロゼ色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーのフルーツ香、さらに花の香りが漂います。次第に甘いバニラやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘味が口に広がります。中間では酸味がバランスを取り、フィニッシュにはクリーミーな滑らかさが感じられます。 【余韻】甘さが残りつつ、心地よいフルーツの風味が持続します。

アルマ・デ・バルデゲラ・ロサード・セミ・ドゥルセは、ビノス・イ・アセイテス・ラグーナが手がけるデザートワインです。甘美な風味とフルーティーなアロマが特徴で、特にデザートや軽食とのペアリングに適しています。生産者は品質にこだわりを持ち、テロワールの特性を最大限に引き出す製法を採用しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
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フレーバー

柔らかな甘味
酸味のバランス
クリーミーさ
フルーティーな味わい

料理との相性

チーズケーキ
ストロベリータルト
フルーツサラダ
バニラアイスクリーム
軽いスイーツ

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、果実の風味を最大限に引き出す方法が採用されていると推測されます。熟成にはステンレスタンクが使用され、フレッシュさを保つことが重視されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性はやや感じられる。色合いは透明感があり、飲む前から楽しげな印象を与える。

香り

開いた直後は、甘酸っぱいラズベリーやストロベリーの香りが広がる。時間が経つにつれて、ハチミツや花のニュアンスが現れ、全体がより複雑に感じられる。

味わい

アタックは甘みが強く、フルーティーな風味が口に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんど無く、滑らかな口当たりが楽しめる。

総合

飲み頃は今で、特にデザートやチーズとのペアリングに適している。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを保ちながら楽しむことができる。友人との集まりやお祝いのシーンにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5