テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】爽やかな柑橘系の香りに、アカシアの花やハーブのニュアンスが重なります。さらに、白桃や洋梨の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、口の中で広がる果実味が心地よいです。フィニッシュには、軽やかな酸味が残り、飲みごたえがあります。 【余韻】余韻は中程度で、ほのかなハーブの香りが漂います。
L'Ariella Greco di Tufoは、イタリアの著名なワイン生産者Vinosiaによって生産される白ワインです。このワインは、アペラシオンが不明ですが、イタリア南部のカンパニア州の特性を反映しており、火山性土壌と温暖な気候がもたらすフルーティーでミネラル感あふれるスタイルが特徴です。エレガントで飲みやすいこのワインは、特に魚介類や軽い料理と相性が良く、食事を引き立てる存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされていると思われます。熟成もステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさと果実味を保つことに重点が置かれています。熟成期間はおそらく4-6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄金色で、視覚的に魅力的。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙が残る。
香り
最初は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、トロピカルフルーツやミネラルの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、スムーズな口当たり。中盤では爽やかな酸味が広がり、果実味とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、酸が主導する構造で、しっかりとしたフィニッシュが印象的。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特にシーフードや軽いパスタ料理と相性が良く、友人との集まりや特別な食事にも適している。