テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがあるクリアな色合い。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブの香りが広がり、後にナッツやミネラルのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フレッシュな酸味が感じられ、中間ではリッチな果実味が広がり、フィニッシュではほのかな苦味と旨味が残る。 【余韻】長い余韻で、ミネラル感と柑橘の風味が心地よく続く。
ル・グラード・フィアーノ・ディ・アヴェッリーノは、イタリアのカンパニア州のフィアーノ・ディ・アヴェッリーノ地区で生産される白ワインです。生産者であるヴィノシアは、豊かなテロワールを活かした高品質なワイン作りに定評があります。このワインは、特有の香りと豊かな味わいで、イタリアの白ワインの中でも特に評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フルーツのフレッシュさを最大限に引き出すことを目指します。熟成はステンレスまたはオークで行われる場合もあり、一般的には数ヶ月から半年程度。これにより、ワインに複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、明るく輝きがあります。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を形成します。
香り
香りは開いた直後、フレッシュな柑橘類やリンゴのアロマが感じられますが、時間が経つにつれてハーブや花のニュアンスが加わり、複雑さを増してきます。
味わい
アタックは非常にフレッシュで、ジューシーな果実味が広がります。中盤では、酸が心地よく、クリーミーなテクスチャーが感じられ、後味にはわずかなミネラル感が残ります。
総合
飲み頃は今から数年内ですが、さらに熟成することで複雑さが増す可能性があります。シーフードや軽めのパスタ料理との相性が良く、食事と共に楽しむのに適しています。