テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリスタルのような透明感。 【香り】第一アロマにはラズベリーやグレープフルーツの果実香、白い花の香りが感じられ、第二アロマには軽い酵母のニュアンスが広がります。第三アロマにはミネラル感があり、複雑さを増しています。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が際立ちます。中間はしっかりとしたボディを感じ、フィニッシュには酸味とミネラルのバランスが調和しています。 【余韻】長く、フルーティで心地よい余韻が残ります。
バンドール・ロゼは、プロヴァンス地方で生産される高品質なロゼワインです。Vins Brébanが手掛けるこのワインは、地中海の影響を受けた独自のテロワールを反映しています。バンドールは特にロゼの名産地として知られ、食事との相性が良いことで評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
醸造は、ステンレスタンクで低温発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つために注意深く管理されます。熟成は主にステンレスで行われ、果実味を引き出すための工夫がされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注いだ際にはゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが広がり、やがて白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれて、柑橘系の香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは軽快で、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと支え、バランスの取れた味わいを演出。タンニンは柔らかく、酸との調和が絶妙で、飲みやすさを感じる。
総合
2021年のヴィンテージは早飲みに適しており、今から2～3年は楽しめる。軽やかなスタイルで、ピクニックや軽食と合わせるのに最適なワイン。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさが魅力。