テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に加え、フローラルな香りが広がり、微かにハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが感じられます。中間はややクリーミーで、心地よく広がり、フィニッシュはドライでスムースです。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの香りが残ります。
グリ・メルロ・オメナタージュ・ア・ジョセップ・プラは、ヴァン・ド・タジェが手掛けるロゼワインで、ジョセップ・プラに敬意を表した作品です。生産者は、品質を重視し、独自のスタイルを追求しています。テロワールの特徴は不明ですが、フルーティーでエレガントなスタイルが期待されます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュさ
フルーティーさ
クリーミーさ
スムースな口当たり
料理との相性
シーフードサラダ
グリルチキン
トマトのブルスケッタ
アスパラガスのソテー
スモークサーモン
醸造について
発酵は低温で行われ、フルーツの特徴を最大限に引き出すように配慮されています。熟成には主にステンレスタンクが使用され、熟成期間は数ヶ月と推定されます。これにより、フレッシュさが保たれたワインに仕上がっています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、光を受けると鮮やかに輝き、粘性は中程度。視覚的に爽やかさを感じさせる。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが顔を出してくる。全体としてバランスの取れた香り。
味わい
アタックは軽やかでフルーティー、続いて中盤では酸味がしっかりと感じられ、さっぱりとした飲み口。タンニンは穏やかで、全体的にクリーンな印象が残る。
総合
今飲み頃でフレッシュな味わいが楽しめるが、もう少し熟成することで複雑さが増す可能性がある。ピクニックや軽い食事と相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5