テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があり、輝きを放つ。 【香り】第一アロマは熟したリンゴや洋ナシの香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなバターやトーストのニュアンスが感じられる。第三アロマには微かなナッツやハーブの香りが漂う。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感が心地よく広がり、口中での膨らみは豊かでバランスが良い。フィニッシュにかけて、果実味と酸味が調和し、引き締まった印象を与える。 【余韻】長く続く余韻があり、柑橘系の風味が心地よい。
La Blanca Amforaは、Vins del Trosによって生産された白ワインで、テロワールに対する深い理解と愛情が感じられます。このワインは、自然な栽培方法を用い、地元のぶどうの特性を最大限に引き出すことを目指しています。アペラシオンは不明ですが、ワインの特徴から、地中海性気候の影響を受けた地域で生産されている可能性があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことに重点が置かれていると推測される。熟成はアンフォラで行われ、伝統的な手法を用いてぶどうの個性を引き出している可能性が高い。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスを傾けると、ゆっくりとした涙が形成される。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、酸味がしっかりとしていて飲みごたえがある。中盤では果実味が広がり、心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、全体的にスムーズな印象。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。軽やかな料理やアペリティフと合わせるのがおすすめ。総じてクリーンで洗練された印象。