テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実、スパイス、ハーブ、わずかな花の香りが広がります。 【味わい】アタックは滑らかで、黒果実の濃厚さが感じられます。中間は柔らかく、心地よいタンニンが広がり、フィニッシュは長く、スパイシーな余韻が残ります。 【余韻】しっかりとした余韻があり、スパイスのニュアンスが際立ちます。
Lo Moreno Amforaは、独自のテロワールと革新的な醸造技術を持つVins del Trosによって生産されています。この赤ワインは、伝統的なアンフォラを使用した醸造プロセスにより、豊かな風味と複雑さを持っています。生産地域は不明ですが、質の高いワインとして注目を集めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、発酵の際に天然酵母を使用し、伝統的なアンフォラで醸造されています。熟成はおそらく数ヶ月行われ、ワインに深みと複雑さを与えています。使用する容器の特徴がワインに独特の風味をもたらします。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、光を透過すると鮮やかな輝きを放ちます。粘性が高く、グラスの壁に美しい涙を形成します。
香り
開栓直後は濃厚なベリー系の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出します。加えて、微かにバラの花や香ばしいハーブの香りが感じられ、複雑さを増します。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられます。中盤では心地よい酸味が広がり、タンニンは滑らかでしっかりした構造を持っています。果実の甘みと酸のバランスが絶妙で、余韻にかけてもその魅力が続きます。
総合
総じて若々しく、今は飲み頃ですが、数年の熟成を経ることでさらに深みが増すと予想されます。温かい料理や肉料理と共に楽しむのに適したワインです。