テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには、ラズベリーやチェリーのフレッシュな果実香が感じられ、第二アロマとしてはバターやトースト香が広がります。さらに、第三アロマではバニラやスパイスが後を引きます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてはスパイシーさが際立ちます。 【余韻】余韻は長く、果実とスパイスの複雑さが残ります。
H Pinot Noir-Syrahは、ヴィンテージ・ロングボトムによって生産される赤ワインで、パドサウェイの特有のテロワールを反映しています。ピノ・ノワールとシラーのブレンドによるこのワインは、果実味とスパイシーさが絶妙に融合し、飲み応えのあるバランスの取れたスタイルが特徴です。特にエレガントさと深みを兼ね備えた味わいであり、ワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを用いて、丁寧に醸造されています。発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成はフレンチオーク樽で行われている可能性があります。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（3件）外観
深みのあるルビーレッド。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見える。
香り
最初は熟したチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやダークチョコレートのニュアンスが現れる。微かなバニラの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味の豊かさが際立つ。中盤では酸味が引き締め、タンニンも柔らかく感じられる。余韻にはスパイシーさが残り、バランスの取れた味わいが続く。
総合
若干の熟成が進むことでさらに魅力を増す可能性があり、今から数年が飲み頃と考えられる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。