If Life Gives You Lagrein

イフ・ライフ・ギブズ・ユー・ラグレイン

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したベリーやプラムの香りが広がり、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられます。さらに、土やミネラルの香りが奥行きを与えます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、フルーティーな甘さが感じられます。中間ではタンニンが滑らかに広がり、フィニッシュにはスパイシーさと果実味が余韻を残します。 【余韻】長く、ほのかなスモーキーさと果実の風味が残ります。

「If Life Gives You Lagrein」は、南オーストラリアのワイナリーVinteloperによって生産される赤ワインです。Vinteloperは、クリエイティブなアプローチと地域のテロワールを重視したワイン造りで知られています。このワインは、ラグレインという珍しいぶどう品種を使用し、力強さとエレガンスを兼ね備えた味わいが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘さ
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ラムチョップ
キノコのリゾット
ハードチーズ
トマトソースのパスタ

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティーさを引き出すために、スチールタンクで熟成されていると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、風味のバランスを高めるための手法が採用されているでしょう。

ヴィンテージ

3件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、光を透過させると紫がかった輝きを持っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちます。

香り

フルーティなアロマが開いた瞬間に広がり、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられます。時間が経つにつれて、スパイシーなニュアンスと土の香りが加わり、複雑さが増していきます。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かで心地よい酸味が調和しています。中盤ではミネラル感が出てきて、滑らかなタンニンが口当たりを引き締めます。バランスが良く、余韻にかけて甘さが感じられます。

総合

飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルも感じられます。特に肉料理やチーズと相性が良く、カジュアルなディナーや特別な集まりにぴったりのワインです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5