テイスティングノート
【外観】光沢のある淡い黄色で、泡立ちが非常に細かい。 【香り】レモンや青リンゴのフレッシュな果実香に、白い花やハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはシャープで、酸のバランスが良く、中間にクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュは爽やかでクリーン。 【余韻】長く、シトラスの香りが残る。
プレスティージュ・ブラン・ド・ブランは、ヴァンテンスによって生産されるスパークリングワインです。ブラン・ド・ブランは通常、シャルドネのみを使用した高品質なスパークリングワインで、フレッシュでクリスプな味わいが特徴です。ヴァンテンスは革新的な技術と持続可能な農法を取り入れ、卓越したワインを生み出しています。産地やアペラシオンは不明ですが、品質と味わいにおいて高い評価を受ける可能性があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
スパークリングワインの製造には、通常、シャルマ法または伝統的なシャンパーニュ法が用いられます。発酵はステンレスタンクで行われ、二次発酵は瓶内で行われる可能性があります。熟成期間はおそらく9ヶ月から12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色の外観を持ち、しっかりとした輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスを回した際にゆっくりと涙を作ります。
香り
開けた直後は柑橘類の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やトーストのニュアンスが現れます。フレッシュな香りが持続し、奥行きが感じられます。
味わい
アタックは非常にクリスプで、爽やかな酸が口の中を駆け巡ります。中盤ではフルーティーさが広がり、軽やかでありながらも豊かな味わいが感じられます。タンニンはほぼ感じられず、酸の明るさが際立っています。
総合
このワインは今飲んでも楽しめますが、数年の熟成によってさらに深みを増す可能性があります。特別な場面やお祝い事にぴったりの一本です。