【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやラズベリーの果実香に、スパイシーなアロマやハーブのニュアンスが広がります。さらに、紅茶やタバコの香りも感じられます。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが感じられます。中間は滑らかで、バランスの良い酸味が広がり、フィニッシュはリッチでスパイシーな余韻が続きます。 【余韻】長く、ダークフルーツの風味が印象的です。
メキシコのワイン生産者Vioが手掛けるティント・カベルネ・ソーヴィニヨン・グルナッシュ・プティ・シラー・バルベーラは、豊かなテロワールを反映した赤ワインです。様々なブドウ品種のブレンドにより、複雑でバランスの取れた味わいが特徴です。メキシコの気候と土壌が生み出すユニークな個性を持つワインとして、国内外で注目されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成にはオーク樽を使用し、バランスを整えます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えます。
外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった濃厚な色合いを持ち、輝きがあり、粘性が高い。
香り
開いた直後は黒果実のアロマが豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かに土っぽいニュアンスが現れる。複雑な香りが広がる。
味わい
アタックは力強く、フルボディながらも滑らかな口当たり。中盤にはしっかりとした果実味と共に酸味が広がり、しっかりしたタンニンが後を引く。バランスが良い。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや集まりに最適な一本である。