テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】初めに黒い果実のアロマ（ブラックベリー、プラム）が広がり、次第にスパイシーな香りやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフルーティで、滑らかなタンニンが中間の膨らみをもたらします。フィニッシュにはしっかりとした酸が残ります。 【余韻】心地よい果実味が長く続きます。
サン・シニャン・トラディション・ルージュは、ラングドック・ルシヨン地域に位置するヴィラネルが生産する赤ワインです。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれており、果実味豊かでバランスの取れたワインを生産することで知られています。伝統的な手法を用いて造られ、地域の特徴を反映した味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つようにしています。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間熟成させることで複雑さを増しています。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的に赤ワインは6ヶ月から12ヶ月の熟成が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッドの色調。透明感があり、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が現れる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、バニラや軽いトースト香も感じられ、複雑な香りが広がる。
味わい
アタックはフルーティでジューシーな印象。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランスよく感じられ、果実味が持続する。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を構成する。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもありそう。友人とのディナーやカジュアルなパーティーなど、幅広いシーンで楽しめる一杯。