テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが感じられ、さらにフローラルなニュアンスが加わります。ハーブの香りもほのかに漂います。 【味わい】フレッシュで爽やかなアタックから始まり、中間には優しい果実味が広がります。穏やかな酸味があり、フィニッシュはクリーンでバランスが取れています。 【余韻】軽やかで心地よい余韻が続き、フルーツの香りが残ります。
トラディション・ロゼは、フランスのラングドック・ルシヨン地方で生産されているロゼワインです。生産者であるヴィラネルは、地元のテロワールを最大限に生かしたワイン作りを行っています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、果実味豊かなワインが生まれる環境が整っています。トラディション・ロゼは、軽快で飲みやすいスタイルが特徴で、様々な料理と合わせやすいワインとして人気です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、低温発酵が行われることが一般的で、スチールタンクでの熟成が考えられます。熟成期間は約3〜6ヶ月と推測され、フレッシュな果実味を保つために早めの瓶詰めが行われるでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに広がる。
香り
開いた直後はフレッシュなベリーや柑橘の香りが立ち上り、時間が経つにつれて、ハーブやミネラルのニュアンスが加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックは爽やかでクリスプ、フルーティな酸味が心地よく、中盤には果実味が広がり、バランスの良い酸と軽やかなタンニンが感じられる。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな料理やアペリティフに最適なシーンで楽しむことができる。