テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、青リンゴや洋梨、白い花の香りが広がります。第二アロマとしては、軽いバターの香りが感じられ、第三アロマには熟成に由来するわずかなナッツの香ばしさがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間には果実味と酸味のバランスがあり、フィニッシュはクリーミーな口当たりです。 【余韻】長めで、わずかな柑橘系の風味が広がります。
ベトゥリア・ブランコは、ビルヘン・デ・ラ・ベガによって生産される白ワインで、果実味豊かでフレッシュなスタイルが特徴です。テロワールについての情報は不明ですが、スペインの気候が持つ特性を活かしたワインの可能性があります。このワインは食事との相性も良く、幅広い料理に合わせやすいとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、一般的に温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。その後、軽い熟成が施される可能性がありますが、樽での熟成は行われないか、短期間であると考えられます。熟成期間は数ヶ月程度かもしれません。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色で、透明感があり、わずかに緑がかった色合いを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに広がる。
香り
フレッシュな柑橘類の香りが豊かで、特にレモンやライムのアロマが際立つ。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では、果実味が広がり、ジューシーな感覚が楽しめる。酸とのバランスが良く、心地よい余韻を残す。
総合
2020年ヴィンテージのこのワインは、今飲むのに最適でありながら、数年の熟成にも向いている。魚料理やサラダとの相性が良く、リフレッシュしたいシーンにぴったり。