テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマには軽いスパイスとバターのニュアンスが感じられます。第三アロマにはバニラや微かな革の香りが見られます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実の甘さと酸味のバランスが広がり、フィニッシュにはタンニンのしなやかさが感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーな余韻と豊かな果実味が残ります。
ベトゥリア・ティントは、ビルヘン・デ・ラ・ベガが手掛ける赤ワインで、独特のテロワールを反映した魅力的なワインです。生産者は品質重視のアプローチを採用しており、ワインは果実味豊かで飲み応えがあります。産地とアペラシオンは不明ですが、ワインはその個性的なスタイルで市場において確固たる地位を築いています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の期間で熟成されている可能性があります。発酵後、ワインはフィルタリングされ、ボトリングされることが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光を透過させると紫がかった輝きが現れる。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る様子が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのリッチな果実香が広がる。時間経過でスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは果実味豊かで、甘やかな印象。中盤では滑らかなタンニンが口に広がり、酸がフレッシュさを与える。余韻にはダークチョコレートのニュアンスが感じられる。
総合
今飲んでも十分に楽しめるが、2-3年の熟成でより深みが増す可能性あり。バーベキューや肉料理とのペアリングに最適。