テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、バニラやスパイスの香りも感じられる。さらに、ハーブやフローラルなニュアンスが展開する。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味が膨らみ、スムーズなタンニンが心地よい。フィニッシュにはダークチョコレートやスパイシーな余韻が楽しめる。 【余韻】余韻は長く、リッチな果実感が残る。
ライアンズ・ピュア・シラーズ・マルベックは、バージンによって生産される赤ワインで、コースタル・リージョンの特性を活かした魅力的なワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かなワインが生まれます。シラーズとマルベックのブレンドは、深い色合いと複雑な味わいをもたらし、様々な料理と合わせやすいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、発酵時に温度管理を行い、果実の風味を最大限に引き出す手法が用いられていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えることを目的としています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と思われます。
ヴィンテージ
（3件）外観
深い紫色が特徴的で、光にかざすと鮮やかな赤の輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開いた瞬間はブラックベリーやプルーンの熟した果実の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かなハーブの香りも感じられる。
味わい
滑らかなアタックから始まり、中盤には濃厚な果実味と共にしっかりとした酸が感じられる。タンニンは柔らかく、全体を引き締める役割を果たしている。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と推定され、今後数年の熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉とのペアリングに最適なワイン。