テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラムの果実香、バラの花香が感じられ、第二アロマでは発酵由来の微かなトースト香、バター香が広がります。第三アロマにはスパイスやトリュフ、バニラのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間では滑らかなタンニンとミネラル感が感じられます。フィニッシュは長く、複雑な余韻をもたらします。 【余韻】余韻は非常に長く、スパイシーさと果実の風味が心地よく残ります。
バローロはイタリア・ピエモンテ州の高品質な赤ワインで、ネッビオーロ種から造られています。生産者ヴァーナは、伝統と革新を重んじたワイン造りを行い、バローロの特性を最大限に引き出しています。テロワールの影響を強く受けたこのワインは、しっかりとした骨格と豊かな風味で、長い熟成が可能です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
バローロの醸造には、野生酵母を使った発酵が行われ、温度管理されたステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は一般的に24ヶ月以上とされ、ワインは豊かな風味を持つようになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、グラスの縁にはわずかにオレンジがかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後は、チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が強く感じられ、時間が経つにつれて、バラやスパイス、わずかに土の香りが広がる。全体的に非常に香り高い。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。余韻にかけて、スパイシーなニュアンスが心地よく残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増すポテンシャルを秘めている。特別なディナーや大切な人との時間に最適なワイン。