テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがあり、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラムの香りが広がり、第二アロマとしてはスパイスやタバコが感じられる。第三アロマではバニラやレザーが顔を出す。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中間は滑らかなタンニンとミネラル感がバランスよく、フィニッシュには深いコクと複雑性が現れる。 【余韻】長い余韻が続き、心地よいスパイシーさが残る。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノはイタリアのトスカーナ地方、モンタルチーノ周辺で生産される高品質な赤ワインです。生産者ヴィスコンティは、伝統と革新を融合させたワイン造りを行い、地域特有のテロワールを活かしたワインを提供しています。このワインは、力強く複雑な風味が特徴で、長期熟成にも適しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的な方法で発酵され、温度管理を行いながら自然酵母を使用しています。熟成は大樽で行われ、少なくとも3年の熟成期間が設けられていると推測されます。これにより、果実味とともに深い風味が引き出されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いが特徴的で、光に透かすと紫がかった輝きが見られます。粘性は中程度で、グラスの側面にわずかな涙を形成します。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやタバコ、革のニュアンスが現れ、複雑な香り立ちを見せます。
味わい
アタックは豊かで、果実のリッチさが感じられます。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで熟成感があります。余韻にかけては深い味わいが広がります。
総合
非常にバランスの取れたワインで、現在から数年内が飲み頃ですが、さらに数年の熟成にも耐えるポテンシャルがあります。特別なディナーや祝賀の場に最適です。