テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、熟した洋ナシやリンゴ、白い花の香りが広がり、第二アロマにはバターやトーストのニュアンスが感じられます。第三アロマとしては、わずかにバニラやスパイスの香りもあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間ではクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュにはミネラル感があり、心地よい余韻が残ります。 【余韻】長く、白い花と果実の香りが漂います。
ヴィジョン・セラーズは、アレキサンダー・ヴァレーの豊かなテロワールを活かし、ユニークな白ワインを生産しています。特に、フルーティーでバランスの取れたスタイルが特徴で、熟成のポテンシャルも高いワインを目指しています。地域の気候と土壌がこのワインの個性を際立たせています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、低温でじっくりと熟成されると推定されます。熟成の過程では、果実のフレーバーを最大限に引き出すために酸素の影響を最小限に抑える技術が用いられている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感が強い。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙を作る。
香り
フレッシュな柑橘類の香りが主役で、時間が経つにつれて白い花や蜜のような甘さが漂ってくる。さらに、軽やかなハーブやミネラルのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはクリスピーで爽やか、酸味がしっかりしている。中盤では、果実味が豊かに広がり、軽やかなボディが感じられる。タンニンはほとんど存在せず、酸が全体を引き締めている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは中程度で、軽快な白ワインとして、前菜や魚料理と相性が良いシーンに適している。