テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成感のあるバニラやチョコレートの香りも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間ではスパイシーさとともに柔らかいタンニンが広がり、フィニッシュにかけてはリッチでバランスの取れた味わいが続きます。 【余韻】長く続く余韻にはダークチョコレートの風味が感じられます。
シンギュラー・エディション・カルメネールは、チリのセントラル・ヴァレーで生産される特別な赤ワインで、ビジョナリーが手掛けています。このワインは、カルメネールという独特のぶどう品種を使用し、豊かなテロワールの特徴を表現しています。しっかりとしたボディと複雑なアロマを持ち、食事との相性が良いワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたカルメネールぶどうを使用し、温度管理された発酵を行ったと推測されます。熟成はオーク樽で行われ、深い風味を引き出すために数ヶ月間熟成された可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。深い色合いが特徴的で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが際立ち、特にブラックベリーやプルーンのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラの香りが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤ではフルーティーな味わいが広がる。タンニンは滑らかで、酸は心地よく、バランスが取れている。余韻にかけてスパイシーさが感じられ、深みを与えている。
総合
2018年のヴィンテージは今が飲み頃で、さらなる熟成も期待できる。特に肉料理やチーズと合わせると楽しめるシーンが多い。全体的に高いポテンシャルを感じさせるワイン。