テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したベリーやチェリーの果実香、スパイスやハーブのニュアンス、さらにほのかなバニラの香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実の甘みと酸味が調和し、最後にスムーズなタンニンが心地よいフィニッシュを生む。 【余韻】長い余韻があり、スパイスの香りが残る。
スペシャル・エディション・ブレンド・メディテラネオは、セントラル・ヴァレーのビジョナリーによる特別な赤ワインです。この地域は温暖な気候と肥沃な土壌を持ち、果実味豊かなワインの生産に適しています。本ワインは、独自のブレンドによって深い味わいとバランスの取れた酸味を実現し、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
チェリー
プラム
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
スモーク
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
バランスの良い酸味
料理との相性
赤身の肉のグリル
ラザニア
トマトソースのパスタ
チーズプレート
スパイシーな料理
醸造について
ワインは温度管理されたタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は推測ですが、一般的に6ヶ月から12ヶ月の間で行われることが多いです。このプロセスにより、ワインは複雑さと滑らかさを獲得します。
ヴィンテージ
（3件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、透明感を持ちながらも濃い印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が目立ち、時間が経つにつれてスパイスやオークのニュアンスが加わる。ドライハーブやバニラの香りも感じられ、全体的に豊かで魅力的。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤ではスムーズなタンニンとバランスの取れた酸が感じられる。余韻にはスパイシーさが残り、非常に心地よい飲みごたえ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や集まりにぴったりのワイン。バランスが取れており、普段使いにも適している。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5