テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒果実やスパイスの香りが広がり、次第にトーストしたオークやバニラの香りが現れる。 【味わい】アタックはしっかりしており、果実味と酸味のバランスが良く、中間には豊かなタンニンが感じられる。フィニッシュは長く、余韻に心地よいスパイス感が残る。 【余韻】果実とスパイスの余韻が長く続く。
ポロザイ・ミルナ・グラン・クリュ・プラヴァツ・マリは、クロアチアのワイン生産者ヴィスランダーが手がける特別な赤ワインです。独自のテロワールを持つミルナ地区で育まれたプラヴァツ・マリ種から造られ、力強さとバランスの取れた風味を特徴としています。持続可能な栽培方法により、地域の特性を生かした上質なワインに仕上がっています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
ブラックチェリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
料理との相性
グリルしたラム肉
ローストビーフ
トマトソースのパスタ
チーズプレート
ダークチョコレート
醸造について
このワインは、選別したぶどうを使用し、温度管理された発酵を行っていると推測されます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインの複雑さと深みを引き出すために一定期間熟成されていると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが際立ち、時間経過と共にスパイスやバルサミコのニュアンスが現れる。微かに土の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かである。中盤ではダークフルーツに加え、しっかりとしたタンニンが口全体を包み込み、酸味もバランスよく感じられる。余韻にかけてスパイシーさが広がる。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理との相性が良く、リッチな体験を提供する。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201714.5%
201614.5%
201514.5%
201014.5%