デザート

20 Year Old Tawny Port

20・イヤー・オールド・トーニー・ポート

料理との相性

牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ

ヴィンテージ

5件)

外観

琥珀色の輝きを持ち、透明感があり、粘性が高く、グラスの内側には美しい脚が見られる。

香り

開封直後は干し果物やナッツの香りが立ち上り、時間が経つにつれてカラメルやスパイスのニュアンスが加わる。熟成による複雑さが感じられる。

味わい

アタックは濃厚で甘美、中盤にかけてクリーミーな口当たりが広がり、酸味がバランスを保つ。タンニンは滑らかで、全体的にリッチな味わい。

総合

今飲むのに絶好なタイミングで、熟成ポテンシャルも高い。特にデザートやチーズとのペアリングに適し、特別な場面で楽しむのにふさわしい。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻5/5