テイスティングノート
【外観】深い琥珀色で、透明感があります。 【香り】干し果物やナッツの香りが広がり、次第にキャラメルやスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】甘美なアタックから始まり、ふくよかな中間を経て、リッチなフィニッシュに移行します。ドライフルーツやオークの味わいが絶妙に絡み合います。 【余韻】長く、ナッツやバニラの風味が残ります。
ファイン・タウニーポルトは、ポルトガルのセラ・ガウシャ地域で生産されるデザートワインです。ビスタ・アレグレはこの地域での高品質なポートワインの生産者として知られ、伝統的な技法と最新の技術を融合させています。タウニーポルトは、熟成により複雑な風味が引き出されることが特徴で、特にデザートやチーズとの相性が良いワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ファイン・タウニーポルトは、伝統的なポートワイン製法で醸造されます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されます。熟成の過程で酸化が進むことで、独特の風味が生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
琥珀色で、オレンジのニュアンスが見られ、輝きがあり、粘性が高い。グラスの壁にはしっかりとした足がついている。
香り
開いた直後はキャラメルやナッツの香りが印象的で、時間が経つにつれてドライフルーツやスパイスのニュアンスが現れる。特にクルミやシナモンの香りが感じられる。
味わい
アタックは甘く、しっかりとしたコクがある。中盤では果実味が広がり、酸味がバランスを取る。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残し、甘さと酸味が調和している。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が可能。デザートやチーズと一緒に楽しむのに適している。特別なシーンでの贈り物にもおすすめ。