【外観】深みのあるアンバー・ゴールド色、長い熟成を感じさせる色調。 【香り】干しイチジク、オレンジピール、ヘーゼルナッツ、キャラメル、バニラ、シナモンの複雑な熟成アロマ。 【味わい】濃厚でリッチな甘みと熟したドライフルーツの風味が広がり、ナッツのコクとほどよい酸味がバランスをとる。 【余韻】非常に長く、ナッツとスパイスの余韻が持続する。
外観
深い琥珀色で、わずかに赤みを帯びた色合い。輝きがあり、粘性も高く、グラスの壁にはしっかりとした足が残る。
香り
開いた直後はドライフルーツやキャラメルの香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやスパイスのニュアンスが現れる。温かみのある香ばしさも感じられる。
味わい
アタックは甘く滑らかで、濃厚なフルーツ感が広がる。中盤では、複雑な層が展開し、酸味が心地よくバランスを保ちつつ、しっかりとしたタンニンが存在感を示す。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。デザートやチーズとのペアリングに最適で、特別なシーンでの楽しみが推奨される。