テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に、フローラルな香りが絡みます。後にハーブやミントのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは爽やかでフルーティ、ミディアムボディの中間にはしっかりとした酸味があります。フィニッシュにほのかな甘みと果実味が残ります。 【余韻】軽やかな余韻が心地よく、ベリー系の爽やかさが続きます。
ビスタ・アレグレが手がけるテンプラニーリョ・ガルナッチャ・ロゼは、セラ・ガウシャ地域の特性を活かした軽やかでフルーティなワインです。この地域は独特の気候と土壌が特徴で、果実味豊かなワインが生まれます。テンプラニーリョとガルナッチャのブレンドが、バランスの取れた味わいを実現し、ロゼワインの中でも特に飲みやすい位置づけとなっています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、フルーツの香りを最大限に引き出すためにステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間は数ヶ月程度で、フレッシュさを保つことを重視していると思われます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと涙が落ちる。
香り
開けた瞬間は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つと、白い花や柑橘系の香りも感じられるようになる。全体的にフルーティで軽やかな印象。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、果実の甘味が広がる。中盤では酸味が心地よく、バランスが取れている。タンニンは非常に柔らかく、全体を引き締める役割を果たしている。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、フレッシュさと果実味が楽しめる。熟成ポテンシャルは低めで、今すぐ楽しむのが最適。ピクニックや軽食と共に楽しむのにおすすめ。