テイスティングノート
【外観】濃い紫色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプルーンのアロマが立ち上り、次第にスパイスやバニラ香が感じられる。さらに、焙煎したコーヒーの香ばしさも漂う。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がる。中間にはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュは滑らかで心地良いタンニンが残る。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな後味が印象的。
グラドゥム・マルベックは、メンドーサのビスタンデスによって生産される赤ワインです。アルゼンチンのテロワールを反映したこのワインは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴であり、国際的にも高く評価されています。特にマルベック種の特性を生かしたスタイルで、果実の熟成感とバランスの取れた酸味が魅力的です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プルーン
スパイス
バニラ
第二アロマ(発酵由来)
トースト
コーヒー
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味
豊かな果実味
料理との相性
グリルしたステーキ
ラム肉のロースト
チョコレートデザート
ミートソースパスタ
青カビチーズ
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成はオーク樽で行われると推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度が一般的で、フレンチオークが使用されることが多いです。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いガーネット色で、濃厚な色調が印象的。輝きはあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、時間経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが現れる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にかけてスパイシーさが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や友人との集まりに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201814%
201714%
201614%
201514%