【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実の香り、スパイス、ハーブ、花のニュアンスが感じられます。第二アロマには微かなバター香とトーストの香ばしさがあり、第三アロマにはバニラとレザーの香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、中間ではなめらかなタンニンと豊かなボディを感じます。フィニッシュは長く、複雑な香りが残ります。 【余韻】余韻は滑らかで、スパイスの香りが心地よく続きます。
グラティチュードは、ワラ・ワラ・ヴァレーで生産される赤ワインで、ヴィタルが手がけています。この地域は豊かな土壌と気候に恵まれており、果実の質が高いことで知られています。生産者のヴィタルは、品質を重視し、テロワールを最大限に引き出すことに注力しています。グラティチュードは、豊かな風味とエレガントなアプローチで、飲む人々に感謝の気持ちを伝えるワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、天然酵母を用いて発酵され、フレンチオーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月程度で、ワインに深みを与えるために細心の注意が払われていると考えられます。
外観
深みのあるルビー色で、光にかざすと鮮やかな輝きを放ち、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンのフルーティな香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックはしっかりしており、濃厚な果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが心地よく、酸がバランスを整え、余韻にかけて深い風味が感じられる。
総合
2023年から2028年頃が飲み頃と予測され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。