テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはイチゴ、ラズベリー、バラ、ハーブが感じられ、第二アロマとしては爽やかなパンの香ばしさが広がります。第三アロマはほとんど感じられません。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味が心地よく、中間にはフルーティーな甘さが広がります。フィニッシュは軽やかでスッキリとした後味です。 【余韻】余韻は短めで、フルーツの甘さが残ります。
ランブルスコ・ロザート・アマービレは、イタリアのヴィタリアによって生産されるスパークリングワインです。軽快でフルーティーな味わいが特徴で、飲みやすさから幅広い層に人気があります。生産地域は豊かな土壌と気候条件に恵まれ、特に軽やかなロゼスタイルが楽しめます。食事とのペアリングも抜群で、さまざまなシーンで楽しめるワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されることでフレッシュな果実味が保たれます。熟成は短期間で行われ、瓶詰め後に二次発酵が行われます。熟成期間はおそらく数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いロゼ色で、輝きがあり、気泡が細かく持続的。粘性は軽やかで、グラスに注ぐと優雅な印象を与える。
香り
開いた直後はフレッシュなベリーと花の香りが広がり、時間が経つにつれて香ばしいパンのニュアンスや微かなハーブの香りが感じられるようになる。
味わい
アタックは軽やかで、果実味が豊かに広がる。中盤では爽やかな酸が際立ち、甘さとバランスを保ちながら、滑らかな口当たりが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年以内。軽快でフルーティーなスタイルは、アペリティフや軽食との相性が良く、パーティーシーンにも最適。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむべきワイン。